Їжа та харчування

Риба в горщику - смачне і дуже гарне блюдо, яке підійде навіть для святкового столу. А ще це дуже корисне частування, адже приготована таким чином риба зберігає всі вітаміни і практично не вимагає додавання олії.

- 1 кг філе морської риби;
- 1 кг картоплі;
- 2 головки ріпчастої цибулі;
- 2 моркви;
- ½ лимона;
- 1,2 л води.
- 1 ст. ложка оливкової олії;
- По 1 ст. ложки зелені кропу і петрушки;

Інструкція

- 1
  
  Рибне філе помийте, поріжте на невеликі шматочки однакового розміру. Посоліть, поперчіть, полийте лимонним соком і залиште на 15-20 хвилин.
- 2
  
  Цибулю і моркву очистіть і крупно наріжте. Обсмажте їх на рослинному маслі і складіть в горщики. Туди ж додайте очищений і порізаний на шматочки картоплю.
- 3
  
  Все посоліть, залийте водою, накрийте горщики кришкою і поставте в холодну духовку. Томіть 20-30 хвилин при температурі 180оС.
- 4
  
  Через певний час додайте в горщики шматочки замаринованого рибного філе, посипте зеленню і запікайте ще 20 хвилин. Готову страву трохи остудіть і подайте до столу прямо в горщиках.

Як приготувати морську рибу в горщику

Вам знадобиться

Інструкція

Коментарі

Написати коментар

Схожі записи

Вибір редакції:

Вам може сподобатись:

Цікаві відео: