Опублікувати статтю

Як вибрати стиглу і смачну диню

Як вибрати стиглу і смачну диню
При виборі дині одного зовнішнього вигляду і обіцянок продавця, що вона солодка, як мед, стигла і смачна може бути недостатньо. Як же визначити, якою буде диня?

Інструкція

    • 1

      Де краще купувати диню. Це робити найкраще на ринку або в критих наметах. Купувати цю баштанну культуру з землі не рекомендуємо - у них немає відповідних санітарних дозволів, а також дині, що лежать просто на асфальті біля дороги, здатні вбирати в себе вихлопні гази. Не дуже-то рекомендується купувати дині і в супермаркетах. Абсолютно немає гарантії, що вона там солодка, спробувати її неможливо. До того ж, хто скаже скільки вона до цього зберігалася і як довго транспортувалася?

    • 2

      Коли краще купувати диню. З покупкою краще почекати, якщо на дворі ще середина липня. Найкраще дочекатися початку серпня. У ранніх динях можуть міститися пестициди і нітрати.

    • 3

      За зовнішнім виглядом. Хороша диня не повинна бути в тріщинках і плямах. Через них можуть потрапити хвороботворні бактерії.

    • 4

      За ароматом. Солодка, стигла диня буде видавати запах, що нагадує ваніль. Якщо ви понюхали диню і не відчули запах, вона недостигла. До речі, саме в супермаркетах часто трапляються саме такі дині - без запаху.

    • 5

      Постукайте по дині. Злегка постукайте по дині рукою, якщо звук глухий - вона стигла.

    • 6

      Визначаємо зрілість по носику дині. Слід від квітки називають носиком плоду. Поторкайте його. Якщо він твердий - дині потрібно було ще встигнути на сонечку, якщо в міру м'який - вона стигла, а якщо м'який занадто - диня вже перезріла.

Коментарі

Написати коментар



Схожі записи

Кращі статті розділу: