Бутерброди – асорті без хліба

Зате таких бутербродів можна приготувати багато, зробити їх маленькими – на один « укус », розкласти на красивих різьблених сервірувальних серветках . Очі розбігаються від розмаїття форми, кольору і смаку ! Велике блюдо, заповнене бутербродами – асорті, стане прикрасою святкового столу.
Варіантів можна придумати нескінченну кількість!
Інструкція
-
- 1
На круглу скибочку шинки покласти яєчню з одного курячого або трьох перепелиних яєць, прикрасити гілочкою кропу.
- 2
На лист зеленого салату покласти кружок огірка, шматочок смаженої або відвареної курки, прикрасити тонким гуртком лимона, надрізаним і складеним « вісімкою ».
- 3
На шматочок сиру покласти скибочку копченої риби, провести смужку майонезу і посипати дрібно нарізаною петрушкою.
- 4
На шматочок сиру покласти дуже тонко нарізану і розгорнуту віялом редиску, посипати дрібно нарізаним кропом.
- 5
На шматочок буженини покласти кружечок яблука і половинку сливи - свіжої чи з компоту .
- 6
На лист салату покласти кружок якісної ліверної ковбаси чи паштету, а зверху - смажені шампіньйони з цибулею.
- 7
На кружечок звареного круто яйця покласти шматочок оселедця, посипати нарізаним кропом.
- 1
Коментарі
Написати коментар


