Опублікувати статтю

Чи можна зробити печиво на огірковому розсолі?

Чи можна зробити печиво на огірковому розсолі?
Розсіл найкраще брати від солоних огірочків, але, підійде розсіл і від маринованих плодів. Вливаємо його в глибоку миску, всипати туди ж цукор. Влити масло. Перемішати, збиваючи, ложкою.

Запитувана провізія:

– Розсіл огірковий: десять столових ложок;

– Олія соняшникова: десять столових ложок;

– Цукровий пісок: сім столових ложок;

– Борошно пшеничне: десять столових ложок.

Плюс – Мінус пару ложок.

– Харчова сода, не гасити: половинка столової ложки.

Як приготувати? Як випікати?

Борошно всипати в окрему ємність, додати соду. Перемішати, вливаючи, дрібними порціями, суміш з розсолом і маслом. І ось тут-то, дивимося, знадобиться ще борошно чи ні.

Тісто для випічки повинно вийти дуже м’яким, і, воно не повинно прилипати до рук. Так само, тісто має добре розкочуватися.

Тонко-тонко розкачати тісто качалкою. Гострим ножем або формочками вирізати фігурки. Духова шафа розігріти до температури в сто п’ятдесят градусів. Деко підготувати, дно змастити маслом. Викласти фігурки на нього. Поставити деко в духовку, випікати до золотисто-коричневого кольору.

Порада:

Врахуйте, печиво випікається дуже швидко. Треба уважно за ним стежити!

Коментарі

Написати коментар



Схожі записи

Кращі статті розділу: