Млинці з гоголем-моголем
вам знадобиться
На 10 порцій:
-1 Склянка борошна для випічки
-1 Стакан білої пшеничної муки
-1 Столова ложка порошку для випічки ( розпушувач )
-1 / 4 чайної ложки мускатного горіха
-1 / 2 чайної ложки солі
– Від 1 до 2 столових ложок коричневого цукру (за бажанням)
-3 / 4 склянки + 2 столові ложки гоголя – моголя
-2 Чайні ложки яблучного оцту
-2 Столові ложки розтопленого маргарину
-2 Столові ложки кокосового масла
-1 Чайна ложка ванільного екстракту.
Для посипання і соусу:
-3 / 4 чашки кешью, замочують у воді і відмокають протягом 1 години
-1 / 2 чайна ложки лимонного соку
-1 / 2 чайні ложки яблучного оцту
-От 7 до 8 столових ложок гоголя-моголя
-1 Чайна ложка темного рому
-2 Столові ложки кленового сиропу
-1 / 2 чайна ложка ванільного сиропу
– Щіпка солі
– Щіпка кориці
– Щіпка мускатного горіха
Інструкція
-
- 1
Розігріти духовку до 175 градусів за Фаренгейтом.
- 2
У великій мисці, збийте разом борошно, розпушувач, мускатний горіх і сіль. У невеликій мисці змішайте гоголь- моголь, яблучний оцет, коричневий цукор, розтоплений маргарин і ваніль. Збийте до отримання однорідної маси, потім додайте всі сухі інгредієнти. Відкладіть все в сторону.
- 3
Злегка змастіть маслом покриття сковороди і розігрійте її на середньому вогні. Коли сковорода повністю нагріється,, за допомогою поварешки, налийте трохи тіста. Обсмажуйте 5-6 хвилин на одній стороні, потім переверніть. Готовність перевірте освітою золотистої скоринки.
- 4
У високошвидкісному блендері, змішайте горіхи кешью, лимонний сік, яблучний оцет, гоголь- моголь, ром, сироп клена, ваніль, сіль, корицю і мускатний горіх. Змішуйте до отримання однорідної маси.
- 5
Подавайте млинці теплими з соусом з сиру і посипкою з мускатним горіхом.
- 1
Коментарі
Написати коментар
Вибір редакції:
Вам може сподобатись:
Цікаві відео:
