Що таке сидх-дугдам?

Сидх-дугдам – напій, який готується з молока, води і певного набору спецій. Величезним досвідом Аюрведи підтверджено те, що сидх дугдам має цілу низку лікувальних властивостей і призводить до балансу доши людського організму. Цей аюрведичний напій також хороший як тонізуючий і прохолодного – якщо його вживати, остудивши попередньо. А лікувальний його ефект збільшується при вживанні напою в гарячому вигляді.
Отже, розглянемо деякі рецепти приготування сидх дугдам.
Для приготування цього виду сидх дугдам знадобиться:
• Пол чайної ложки перцю чорного меленого
• Стакан молока
• Пол склянки води
У ємності змішати всі складові і довести до кипіння, постійно, помішуючи. Потім вогонь зменшити до слабкого, і так варити до тих пір. Поки рідини не залишиться пріерно стакан.
Розглянемо ще такий рецепт сидх дугдам. Для його приготування знадобиться:
пів чайної ложки кардамону меленого
подрібнених горішків на вибір (краще використовувати чароул)
дробленого мигдалю
1 стакан молока
склянки води
Перемішати горіхи і кардамон, потім додати цю суміш в молоко і з’єднати з водою. Довести цю суміш до кипіння, і зменшивши вогонь до середнього варити до тих пір. Поки рідини не залишиться приблизно один стакан. Вживати краще в теплому вигляді.
Цей напій має сильну тонізуючу дію, також допомагає при хронічній втомі і зниженні лібідо.
Коментарі
Написати коментар


