Опублікувати статтю

Сирний пиріг

Сирний пиріг
Головна особливість такого сирного пирога - можливість довгого його зберігання. Якщо його загорнути в папір, він може зберігатися два-три тижні. При цьому смак пирога тільки поліпшується.

вам знадобиться

– 500 грам борошна
– 20 грам вершкового масла
– 200 грам цукру
– 2 яйця
– 250 грам сиру
– 100 грам цукатів
– 100 грам родзинок
– 2 столові ложки рому або коньяку
– 130 грам очищених горіхів
– 10 грам розпушувача, мускат і кориця на кінчику ножа.

Для посипання: 50 грам вершкового масла, 150 грам цукрової пудри.

Інструкція

    • 1

      Ізюм та цукати залийте ромом і залиште на ніч.

    • 2

      Розм'якшене масло збийте з цукром. Додайте яйця, сир, цукати, горіхи, родзинки і добре перемішайте.

    • 3

      Борошно перемішайте з розпушувачем і всипте до суміші, добре вимішуючи.

    • 4

      Стіл посипте борошном і розкачайте в квадрат або прямокутник з тіста. Краї загніть до центру.

    • 5

      Випікайте в розігрітій до 170 градусів духовці 1 годину.

    • 6

      Розтопіть 50 грам масла і змастіть пензликом гарячий пиріг. Зверху посипте цукровою пудрою.

Коментарі

Написати коментар



Схожі записи

Кращі статті розділу: