Сирний пиріг

вам знадобиться
– 500 грам борошна
– 20 грам вершкового масла
– 200 грам цукру
– 2 яйця
– 250 грам сиру
– 100 грам цукатів
– 100 грам родзинок
– 2 столові ложки рому або коньяку
– 130 грам очищених горіхів
– 10 грам розпушувача, мускат і кориця на кінчику ножа.
Для посипання: 50 грам вершкового масла, 150 грам цукрової пудри.
Інструкція
-
- 1
Ізюм та цукати залийте ромом і залиште на ніч.
- 2
Розм'якшене масло збийте з цукром. Додайте яйця, сир, цукати, горіхи, родзинки і добре перемішайте.
- 3
Борошно перемішайте з розпушувачем і всипте до суміші, добре вимішуючи.
- 4
Стіл посипте борошном і розкачайте в квадрат або прямокутник з тіста. Краї загніть до центру.
- 5
Випікайте в розігрітій до 170 градусів духовці 1 годину.
- 6
Розтопіть 50 грам масла і змастіть пензликом гарячий пиріг. Зверху посипте цукровою пудрою.
- 1
Коментарі
Написати коментар


