Опублікувати статтю

Як готувати французькі булочки з сиром?

Як готувати французькі булочки з сиром?
Як готувати французькі булочки з сиром. Насипте гіркою борошно на робочу поверхню, в центр поглиблення, зробленого посередині, покладіть сметану і вбийте два яйця, додайте сіль і велику ложку цукру, соду, замісити тісто. Потім викладіть в нього шматочки м'якого масла, ще раз замісити, скачайте в кулю і залиште на годину. Тісто розкачати в пласт товщиною на більше десяти міліметрів, розріжте на однакові квадрати зі стороною десять сантиметрів.

Вам знадобиться

  • дрібку ваніліну
  • 400 грамів борошна,
  • ягоди для оформлення,
  • 40 грамів масла вершкового,
  • 80 грамів цукру,
  • щіпку соди,
  • 210 грамів сметани,
  • дрібку солі,
  • 250 грамів сиру,
  • три яйця.

У центр кожного квадрата покладіть по великій ложці сирної начинки. Щоб приготувати її, протріть двічі через сито сир, додайте ванілін, яйце і цукор, що залишився. Кути квадратиків загорніть до центру, оформите центр конвертів будь-якими свіжими або розмороженими ягодами. Запікайте французькі ватрушки на деку в духовці не більш п’ятнадцяти хвилин.

Коментарі

Написати коментар



Схожі записи

Кращі статті розділу: