Опублікувати статтю

Як правильно готується лосось з овочами?

Як правильно готується лосось з овочами?
Лук очистити від лушпиння, нарізати кільцями. Викласти в форму для запікання. Морквину помити, очистити від шкірки, нарізати кружальцями. Викласти в форму, зверху на цибулю. Цукіні очистити шкіри, нарізати по діагоналі, без кісточок. Викласти в форму, зверху на моркву.

Вам знадобиться

  • Філе сьомги, можна горбуші: пара штук;
  • Цукіні: один;
  • Морквина: одна;
  • Лук: одна головка;
  • Часник: три зубки;
  • Розмарин, сушений: одна чайна ложечка;
  • Вино сухе, біле: сто міліграмів;
  • Оливкова олія: пара столових ложок;
  • Лимон, соковитий: половинка плоду;
  • Перець, в порошку, чорний: трохи;
  • Харчова сіль: щепонь.

Присипати сіллю. Часник очистити від лушпиння, скришити, посипати їм овочі. Влити вино. Сбризнутьолією.

Філе нашпигувати часником. Присипати сіллю. Поперчити. Викласти шматочки зверху на овочі. Полити соком лимона. Посипати розмарином.

Духова шафа розігріти до температури в двісті двадцять градусів. Поставити в шафу наповнену форму. Запікати, час: п’ятнадцять хвилин.

Приготовлені таким чином овочі, будуть не розварені, а хрусткі.

Коментарі

Написати коментар



Схожі записи

Вибір редакції:

Кращі статті розділу: