Як приготувати листкові сердечка з полуницею?

Розкачайте тісто в чотирикутний пласт так, щоб середина була набагато товщі країв. У центр покладіть шматок охолодженого маргарину, накрийте краями тіста, защипите.

Одержаний конверт посипте борошном і знову розкачати, кошторисі борошно. Цю процедуру повторіть шість разів. Між розкочування давайте тесту перепочити в холодильнику по десять хвилин. Вийшло листкове тісто розкачати і формою “сердечко” виріжте булочки. Кожне сердечко оформите половинками полуниці, посипте цукровим піском. Запікайте листкові булочки при 240 градусах в духовці не менш п’ятнадцяти хвилин.