Опублікувати статтю

Як приготувати морську рибу в горщику

Як приготувати морську рибу в горщику
Риба в горщику - смачне і дуже гарне блюдо, яке підійде навіть для святкового столу. А ще це дуже корисне частування, адже приготована таким чином риба зберігає всі вітаміни і практично не вимагає додавання олії.

Вам знадобиться

  • - 1 кг філе морської риби;
  • - 1 кг картоплі;
  • - 2 головки ріпчастої цибулі;
  • - 2 моркви;
  • - ½ лимона;
  • - 1,2 л води.
  • - 1 ст. ложка оливкової олії;
  • - По 1 ст. ложки зелені кропу і петрушки;

Інструкція

    • 1

      Рибне філе помийте, поріжте на невеликі шматочки однакового розміру. Посоліть, поперчіть, полийте лимонним соком і залиште на 15-20 хвилин.

    • 2

      Цибулю і моркву очистіть і крупно наріжте. Обсмажте їх на рослинному маслі і складіть в горщики. Туди ж додайте очищений і порізаний на шматочки картоплю.

    • 3

      Все посоліть, залийте водою, накрийте горщики кришкою і поставте в холодну духовку. Томіть 20-30 хвилин при температурі 180оС.

    • 4

      Через певний час додайте в горщики шматочки замаринованого рибного філе, посипте зеленню і запікайте ще 20 хвилин. Готову страву трохи остудіть і подайте до столу прямо в горщиках.

Коментарі

Написати коментар



Схожі записи

Вибір редакції:

Кращі статті розділу: