Як приготувати сирну запіканку зі згущеним молоком?
– Інгредієнти:
половина банки згущеного молока;
150 грам вершків;
500 грам сиру,
3 яйця;
10 плодів чорносливу;
80 грам сухого пудингу;
2 яблука;
3 столова ложка манної крупи.
Приготування:
1. У глибоку миску викладіть сирок і, як слід, розімніть його толкушечкой. Якщо сир буде з крупинками, то можна протерти його разочок через сито. В отримати таким чином сирну масу додайте вершки і курячі яйця, а потім все ретельно перемішайте.
2. Сухий пудинг, його можна купити в магазині, змішайте до однорідної маси зі згущеним молоком. Отриману суміш перекладіть в приготовану вище сирну масу. Потім туди ж киньте дрібно нарізаний чорнослив і все ретельно перемішайте. Якщо тісто буде рідкуватим, то просто всипте в нього 2-3 столові ложки манної крупи.
3. Підготовлене тісто покладіть у форму для запіканки, яку попередньо застеліть пергаментом. Верх тесту акуратно розрівняйте, зверху красиво покладіть часточки яблук.
4. Після цього розігрійте духовочку до 180 градусів С. На дно поставте сковороду з водою. Потім поставте форму з запіканкою і запечіть її до готовності. Коли вона спечеться, дістаньте її, остудіть і поріжте на порції.
Смачного!