Як приготувати слабоалкогольний глінтвейн

Відкрийте пляшку з вином. Не обов'язково купувати дуже дорогий напій, так як його смак в будь-якому випадку буде замаскований іншими інгредієнтами. Цей рецепт ідеально підійде навіть тим, хто купив вино, яке неможливо пити, не скривившись. Важливо, щоб ви їм не отруїлися. Вилийте вміст пляшки в каструлю і включіть вогонь.
У вино додайте декілька столових ложок цукру. ( Якщо вино сухе, кількість бажано збільшити). З спецій обов'язково повинні бути присутніми кориця і гвоздика - класичні в даному напої. Однак, якщо ви шанувальник кардамону, мускатного горіха, імбиру або фенхеля, можете додати і їх. Необхідно використовувати так звані "теплі" приправи, які добре поєднуватимуться з вином. Додайте їх теж і ретельно все розмішайте.

Дуже важливо не дати глінтвейну закипіти, інакше вино буде зіпсовано. Як тільки на поверхні почнуть з'являтися маленькі бульбашки, що свідчить про нагріванні до високої температури, влийте в каструльку півлітра заздалегідь завареного в окремому посуді чаю. Використовуйте чорний, що не ароматизований, бажано листовий чай.
Лимон слід розрізати на дві частини. Одну прямо руками вичавіть в каструлю, друга поріжте на часточки і киньте в каструлю. Знову перемішайте.

Як приготувати слабоалкогольний глінтвейн ?
Коли рідина повторно підігріється і буде близька до кипіння, вимкніть вогонь. Накрийте вариво кришкою і залиште на кілька хвилин потомитися. Поки глінтвейн " доходить ", поріжте на дрібні шматочки яблуко, апельсин або інші приємні особисто вам фрукти. Кілька чайних ложок цього фруктового салату всипте у склянки. Традиційно глінтвейн подається в Айріш - прозорих келихах на ніжці з зручною ручкою збоку, але через брак Айріш можна використовувати будь-який посуд.
Розлийте напій по келихах за допомогою поварешки. За бажанням можете прикрасити келих часточкою лимона або вставити трубочку для коктейлів.