Опублікувати статтю

Як приготувати слабоалкогольний глінтвейн

Як приготувати слабоалкогольний глінтвейн
Глінтвейн - смачний і зігріваючий напій, робиться на основі червоного вина. Незважаючи на те, що в ресторанах і кав'ярнях він досить доріг, в домашніх умовах його можна зробити дуже просто, швидко і бюджетно. Сьогодні я розповім вам, як приготувати напій, який стане чудовою прикрасою вечора!

Вам знадобиться

  • - Пляшка червоного напівсухого вина
  • - Лимон
  • - 0,5 літра міцного чорного чаю
  • - Цукор
  • - Спеції за смаком
  • - Фрукти за смаком

Інструкція

    • 1

      Відкрийте пляшку з вином. Не обов'язково купувати дуже дорогий напій, так як його смак в будь-якому випадку буде замаскований іншими інгредієнтами. Цей рецепт ідеально підійде навіть тим, хто купив вино, яке неможливо пити, не скривившись. Важливо, щоб ви їм не отруїлися. Вилийте вміст пляшки в каструлю і включіть вогонь.
      У вино додайте декілька столових ложок цукру. ( Якщо вино сухе, кількість бажано збільшити). З спецій обов'язково повинні бути присутніми кориця і гвоздика - класичні в даному напої. Однак, якщо ви шанувальник кардамону, мускатного горіха, імбиру або фенхеля, можете додати і їх. Необхідно використовувати так звані "теплі" приправи, які добре поєднуватимуться з вином. Додайте їх теж і ретельно все розмішайте.

    • 2

      Дуже важливо не дати глінтвейну закипіти, інакше вино буде зіпсовано. Як тільки на поверхні почнуть з'являтися маленькі бульбашки, що свідчить про нагріванні до високої температури, влийте в каструльку півлітра заздалегідь завареного в окремому посуді чаю. Використовуйте чорний, що не ароматизований, бажано листовий чай.
      Лимон слід розрізати на дві частини. Одну прямо руками вичавіть в каструлю, друга поріжте на часточки і киньте в каструлю. Знову перемішайте.

    • 3

      Як приготувати слабоалкогольний глінтвейн ?
      Коли рідина повторно підігріється і буде близька до кипіння, вимкніть вогонь. Накрийте вариво кришкою і залиште на кілька хвилин потомитися. Поки глінтвейн " доходить ", поріжте на дрібні шматочки яблуко, апельсин або інші приємні особисто вам фрукти. Кілька чайних ложок цього фруктового салату всипте у склянки. Традиційно глінтвейн подається в Айріш - прозорих келихах на ніжці з зручною ручкою збоку, але через брак Айріш можна використовувати будь-який посуд.
      Розлийте напій по келихах за допомогою поварешки. За бажанням можете прикрасити келих часточкою лимона або вставити трубочку для коктейлів.

Поради та застереження

  • Якщо глінтвейн таки скипить, пити його можна буде, але смак буде трохи зіпсований. І в напої абсолютно точно не залишиться ні краплі спирту, при кипінні він просто випарується.

  • Даний рецепт гарний тим, що завдяки довгому нагріванню і великій кількості чаю напій виходить практично безалкогольним. Якщо додати літр чаю замість половини, то таким глінтвейном абсолютно спокійно можна буде почастувати навіть дитини. Експериментуйте зі спеціями і пропорціями. Приємного апетиту!

Коментарі

Написати коментар



Схожі записи

Вибір редакції:

Кращі статті розділу: