Опублікувати статтю

Як приготувати спагетті з фаршем в томатному соусі?

Як приготувати спагетті з фаршем в томатному соусі?
Будь-яке італійське блюдо, в тому числі і спагетті, готується дуже швидко і просто, а головне виходить апетитно і смачно. Існує величезний перелік начинок для паст і спагетті, ми приготував найпопулярнішу класичну пасту з фаршем і томатним соусом.

Нам будуть потрібні спагетті виготовлені з пшениці грубого помелу, фарш, бажано свиней-яловичий, солодкі помідори черрі, томатна паста, спеції, сіль і зелень, в основному береться базилік і петрушка.

Як тільки всі продукти будуть підготовлені, приступаємо до приготування нашого страви. Спагеті, що не ламаючи, кладемо в киплячу підсолену воду і варимо протягом десяти хвилин. В цей час, поки киплять спагетті, ми на великій сковорідці розігріваємо рослинне соняшникова або оливкова олія. У нього додаємо нарізані на невеликі шматочки помідори, солимо їх і перчимо, а також посипаємо всілякими запашними спеціями. Помідори гасяться на великому вогні протягом п’яти хвилин, потім до них додається томатна паста в кількості двох столових ложок. Все ще раз добре перемішується. У соус кладеться фарш, сковорідка накривається кришкою, зменшується вогонь до мінімуму і залишається дана суміш приблизно хвилин на двадцять. Зі спагеті воду потрібно обов’язково злити. Як тільки фарш з томатним соусом буде готовий, додати в нього спагетті, перемішати, згасити п’ять хвилин і страва готова. Спагеті з фаршем в томатному соусі викладаються на тарілку і посипають рубаною зеленню базиліка і петрушки.

Коментарі

Написати коментар



Схожі записи

Кращі статті розділу: