Як приготувати торт “Бите скло”?

Інгредієнти:

• 500 грам нежирної сметани;

• 500 грам солодкого дрібного крекерного печива;

• 2 склянки цукру;

• 25 грам желатину;

• Ванілін;

• Фрукти.

Приготування:

Желатин розчинити в склянці гарячої кип’яченої води. Потім перемішати зі сметаною, цукром і додати печиво і дрібно нарізані фрукти. Отриману масу необхідно ретельно перемішати, щоб рівномірно розподілити крекери і фрукти. Після цього, торт слід залишити на деякий час в холодному місці до повного застигання. Щоб витягти торт з посудини потрібно потримати її над водяній бані і акуратно перекласти на плоску тарілку. Прикрасити торт можна шоколадом або фруктами.