Опублікувати статтю

Як приготувати запечений перець з сиром?

Як приготувати запечений перець з сиром?
Запечена перець з сиром, в поєднанні зі сметанним соусом, є чудовою закускою, як до святкового, так і до щоденного столу. Крім оригінального смаку, дане блюдо збагачене великою кількістю вітамінів.

Вам знадобиться

  • болгарський перець - 500 г
  • помідори - 300 г
  • базилік - один пучок
  • яйця курячі - одне
  • сметана високої жирності - 200 г
  • мелений перець (чорний)
  • голландський або будь-який інший сорт сиру - 200 г

Інструкція

    • 1

      Спочатку займіться приготуванням соусу. У невеликій мисці з'єднайте куряче яйце зі сметаною, додайте солі і меленого перцю, збийте інгредієнти.

    • 2

      Добре помийте, використовуючи паперові рушники, просушіть перець. Потім запечіть його в попередньо розігрітій до 150 градусів духовці. На це піде не більше 15 хвилин. Після ви без зусиль зможете почистити його як від шкірки, так і від насіння, а так само нарізати шматочками невеликого розміру у вигляді трикутників.

    • 3

      Подрібніть не надто товстими кружечками попередньо вимиті помідори. Сир наріжте соломкою.

    • 4

      Змастіть невеликою кількістю масла вершкового деко, додайте соус. Далі викладіть перець, помідори, сир. Шар кожного овоча необхідно щедро посипати дрібно посічений базиліком. Запікати необхідно до тих пір, поки не утвориться скоринка золотистого відтінку.

Коментарі

Написати коментар



Схожі записи

Вибір редакції:

Кращі статті розділу: