Як приготувати запечений перець з сиром?

Спочатку займіться приготуванням соусу. У невеликій мисці з'єднайте куряче яйце зі сметаною, додайте солі і меленого перцю, збийте інгредієнти.

Добре помийте, використовуючи паперові рушники, просушіть перець. Потім запечіть його в попередньо розігрітій до 150 градусів духовці. На це піде не більше 15 хвилин. Після ви без зусиль зможете почистити його як від шкірки, так і від насіння, а так само нарізати шматочками невеликого розміру у вигляді трикутників.

Подрібніть не надто товстими кружечками попередньо вимиті помідори. Сир наріжте соломкою.

Змастіть невеликою кількістю масла вершкового деко, додайте соус. Далі викладіть перець, помідори, сир. Шар кожного овоча необхідно щедро посипати дрібно посічений базиліком. Запікати необхідно до тих пір, поки не утвориться скоринка золотистого відтінку.