Як самому приготувати салат з креветок в коричневому соусі по-китайськи?
Китайська кухня.
Калорійність: низька;
Кількість персон: один.
Запитувана провізія:
– Креветки: шістнадцять грамів;
– Імбир: п’ять грамів;
– Масло розтоплене: п’ять грамів;
– Горілка, без ароматизатора: одна чайна ложечка;
– Соєвий соус: тридцять міліграмів;
– Лук, зелені пір’я: тринадцять грамів;
– Оцет столовий: п’ять міліграмів;
– Бульйон курячий, концентрований: одна чайна ложечка.
Лук і імбир підготувати: почистити, перемити і серветкою обсушити. Нарізати тонко соломкою. Обидва компоненти перемішати. Готова приправа для страви.
Креветки викласти на велике блюдо, гіркою. Посипати зверху приправою. Соєвий соус змішати з маслом, бульйоном і горілкою. Перемішати і збити трохи. Полити соусом навколо креветочного м’яса.
Подавати блюдо з толу. Окремо ще подати соєвий соус. Подавати це блюдо з білим хлібом і холодним зеленим чаєм.