Як швидко самому приготувати салат з руколи?

1. Насамперед беремо баклажани і ріжемо їх спочатку кільцями, а потім півкільцями.

2. Після необхідно їх обсмажити на оливковій олії. Баклажани потрібно підсмажувати до тих пір, поки вони не будуть в рум’яному стані.

3.Тепер візьмемося за кедрові горішки. Щоб зробити їх смак більш насиченим, ми повинні їх теж обсмажити, але тільки на сухій сковорідці.

4. Тепер Бурем рукколу і викладаємо її на посудину і бризкає на неї трохи оцту.

Зверху, на рукколу ложем підсмажені баклажани, ріжемо наші черрі і викладаємо їх на баклажани. Поливаємо все це оливковою олією і зверху присипаємо наш салат кедровими горішками.

Вуаля, наш салат готовий. Тепер можна насолодитися його чудовим смаком. До нових зустрічей.