Опублікувати статтю

Як вибрати стиглий ананас

Як вибрати стиглий ананас
Спробуйте смикнути за один листочок. Якщо, вам здалося, що звук порожній, то це напевно плід перезрілий. Фрукт повинен бути із закругленими краями і розвиненими оченятами. Так внутрішність стиглого ананаса пофарбована в насичений золотисто-жовтий колір, якщо фрукт ще не встиг, то м'якоть бліда. Ще є одні метод, за яким можна дізнатися ананас стиглий чи ні - візьміть його основу і пощупайте: якщо вона пружна, тоді ананас стиглий. Тому хочу поділитися простий технікою його очищення і думаю тепер на питання "Як чистити ананас?" ви відповісте "Легко!". Навіть навпаки, можете ненароком нашкодити своєму здоров'ю (пошкодити слизову або викликати розлад), якщо невірно виберете плід і неправильно його обробите. А якщо запах сильний або нудотний, значить, плід вже гниє. Можливе транспортування морем, але за рахунок тривалої подорожі ананаси або перестигають, або втрачають специфічний ніжний аромат. Щоб вибрати самий стиглий і соковитий ананас, легенько посмикайте за листочок бадилля. М'якоть ананаса волокниста, соковита і має відмінний, освіжаючий смак. Тому при виборі якісного плода до свого столу обов'язково понюхайте його! Тк як же вибрати хороший, смачний і стиглий ананас? Правило перше - ананаси вибирають за ціною. Але перед вживанням їх необхідно обробити. Можна використовувати спеціальну дошку для різання або іншу поверхню, відповідну для цього. Перевезення літаком - справа вельми витратна, ось чому ананас коштує більше. А ось ті, що припливли до нас морем - і коштують дешевше, і запаху майже не мають, тому що збиралися полузеление і дозрівали в трюмах суховантажів. Цей спосіб не є універсальним, є й інші, але у всіх випадках, головне завдання - очистити шкірку і видалити серцевину. Зараз ананаси можна їсти цілий рік, їх продають у свіжому і консервованому вигляді. При дотриманні всіх кліматичних вимог, отримані плоди все одно будуть невеликого розміру, але зате дуже ароматними. Можна плід розрізати вздовж на 2 частини, і з кожної гострим ножем вирізати середину, а потім нарізати його часточками, у формі літери С. Якщо вам потрібен ананас для салату, зручніше за все буде розрізати його уздовж на 4-ри частини, а з четвертинок серцевина вирізається одним рухом ножа.

Коментарі

Написати коментар



Схожі записи

Вибір редакції:

Кращі статті розділу: