Як зробити курячі грудки фаршировані грибами?

Отже, візьміть наступні продукти:

1. Свіжі печериці – 300 грам.

2. Одну велику цибулину.

3. Соняшникова олія – ​​3 столові ложки.

4. Свіжі курячі грудки – 4 штуки.

5. Сіль і перець додаємо на свій розсуд.

Ну а тепер переходимо до готування. Для початку потрібно приготувати начинку для грудок. Для цього слід очистити цибулину, дрібно її нарізати і обсмажити до злегка золотистого кольору на рослинній олії.

Печериці ретельно вимийте і також дрібно наріжте. Змішайте з цибулею і знову поставте смажитися. Зачекайте, поки не відбудеться повне випарювання зайвої рідини. Потім всю суміш потрібно посолити і поперчити.

Курячі грудки вимити. Потім потрібно дуже акуратно розрізати кожну грудочку посередині. У Вас повинен вийти «кишеньку». Саме туди ложечкою внесіть потрібну Вам кількість начинки.

Розігрійте духовку, щоб рівень температури в ній був 180 градусів. Саме в повністю розігріту духовку потрібно поставити наші «кишеньки». Запікаємо протягом 50 хвилин. Рівень готовності можна дивитися по появі золотистого кольору на м’ясі.

На стіл бажано подавати гарячими – так смак у страви буде більш насиченим.