Опублікувати статтю

У яких продуктах високий вміст заліза?

У яких продуктах високий вміст заліза?
Залізо в людському організмі є дуже важливим елементом, так як без нього неможливе вироблення гемоглобіну. Дефіцит заліза може призвести до проблем з щитовидною залозою і загальної стомлюваності і слабкості.

Часто недолік цього елементу виявляється під час вагітності. У такому випадку, за призначенням лікаря, можна застосовувати вітамінні комплекси, що містять залізо. Але варто зауважити, що набагато краще організм засвоює залізо, якщо воно надходить разом з їжею. Так в яких же продуктах харчування міститься залізо?

• Борошно житнє і пшеничне.
Хліб можна назвати найпоширенішим джерелом заліза, так як він входить в щоденний раціон більшості людей.

• Зелень.
Зелена цибуля, петрушка, кріп, салат, шпинат і т.д. містять велику кількість заліза

• Овочі.
Багаті залізом такі овочі як капуста, помідори, огірки, часник, морква.

• Бобові.
Велика кількість заліза містять і бобові культури. Сочевиця, квасоля і горох допоможуть підтримати рівень цього елемента в організмі в нормі.

• Фрукти і ягоди.
Якщо щодня з’їдати порцію фруктів або ягід, то проблеми з дефіцитом заліза в організмі може і не виникнути. Так як з вітаміном С, що міститься у всіх фруктах, залізо засвоюється швидше і краще.

• Гречана крупа.
Гречка багата залізом і, для того щоб підтримувати в нормі кількість цього елемента в організмі, досить вживати її щотижня.

• Риба.
Риба, крім заліза, багата безліччю корисних елементів. Застосовувати її в їжу необхідно хоча б кілька разів на тиждень.

Не варто, однак, забувати і про те, що надлишок заліза так само шкідливий для організму. Він може викликати інтоксикацію. Тому, намагаючись підвищити рівень заліза в організмі, будьте уважні і керуйтеся здоровим глуздом.

Коментарі

Написати коментар



Схожі записи

Кращі статті розділу: