У більшості розвинених країн однією з найстрашніших бід вважається ожиріння. Цікаво, що в інших країнах такої біди немає. У чому ж справа? Зазвичай причинами ожиріння називають три головні чинники (в порядку їхньої важливості): підвищене навантаження на нервову систему; знижену фізичну активність; нераціональне харчування.

А от торговці на ринках, наприклад, в малорозвинених країнах ведуть в основному сидячий спосіб життя, не нервують, а вони в більшості не товсті. І навіть кухарі в харчевнях у них рідко бувають товсті. І якщо ми уважно придивимося до переліку чинників, що призводять до ожиріння, ми побачимо, що різниця лише в одному факторі, який іменується «нераціональне харчування».

Звичайно, є і ще причини, що призводять до ожиріння, але їх можна вилікувати. Виходить, правий був незабутній Кашпіровський, який всім, що страждають ожирінням, давав одну пораду: «Їсти треба менше!».

Особливо сильно страждає від ожиріння населення США, яке «попереду всієї планети » по вживанню смачною, але жирної їжі. Тому американські медики волею-неволею турбувалися причинами ожиріння і способами його зниження. Спочатку вони намагалися закликати людей американського типу вести рухливий спосіб життя.

Переконавшись, що це не допомагає, вони зайнялися проблемою серйозно. Порівнявши склад крові жирних та нежирних американців, лікарі встановили, що в крові жирних американців спостерігається недолік дуже важливого гормону – еритропоетину.

А адже цей гормон відповідає за зростання і розвиток червоних кров’яних тілець, а також управляє процесами обміну в організмі людини. При нестачі цього гормону людина починає споживати більше калорійної їжі, внаслідок чого на його тілі відкладається зайвий жир, причому в самих неестетичних місцях – на стегнах, животі та ін.

Зайва вага тіла заважає людині рухатися, він втрачає рухливість, через що організм починає спалювати менше калорій. А їсть-то він стільки ж або навіть більше! Ось вам і опис процесу ожиріння. Таким чином, лікарі побачили ворога в обличчя.

Тепер потрібно було з’ясувати, як з ним боротися. Досліди, як водиться, поставили на мишах. Співробітники Національного інституту здоров’я США для виявлення методів боротьби з ожирінням використали всі методи науково-технічного прогресу. Вони з’ясували, що еритропоетин виробляється нирками і по кровоносних судинах надходить в кістковий мозок черепа, тазових кісток і ребер.

Для виявлення впливу названого гормону методами генної інженерії були виведені породи мишей, у яких він виробляється в менших кількостях. Адже в натурі ожирілих мишей не буває.

Трансгені миші спочатку росли начебто нормально, але виявилися набагато товщі і жирніші нормальних мишок.

Вони стали малорухливі. А в їх крові були виявлені аномально високі рівні інсуліну та глюкози, як при захворюванні на цукровий діабет, який, як відомо, також призводить
до ожиріння.

З інших дослідів на мишах стало ясно, що малорухливий спосіб життя є не причиною, а скоріше наслідком ожиріння, тобто саме ожиріння тягне за собою малорухливий спосіб життя. Виявилося,
що зниження рухливості тіла викликане порушенням синтезу білка тропонину, відповідального за нарощування маси і сили м’язів. А синтез цього білка і повинен компенсувати ожиріння, зберігаючи рухливість тіла.

Керуючи виробленням цього та інших білків, можна компенсувати надлишкову вагу нарощуванням м’язової маси.

Коротше кажучи, дослідами було доведено, що основною причиною ожиріння є не малорухливий спосіб життя (він скоріше служить супутнім симптомом і наслідком ожиріння), а порушення вуглеводного обміну організму.

Сьогодні вже ясно, що наявні медичні рекомендації щодо застосування проти ожиріння тільки рухливих вправ і фізичних навантажень абсолютно марні. І так само неефективні рекомендації по різних дієт, не включають фізичні вправи.

У цьому випадку вага можна трохи знизити, але потім він відновиться. Лікування ожиріння завжди має бути комплексним. Його метою має бути створення в організмі негативного енергетичного балансу шляхом різкого обмеження енергетичної цінності їжі в поєднанні з посиленням фізичної активності, причому переважно таких її форм, при яких втрачається найбільша кількість енергії.

Первинне ожиріння розвивається при надлишковому надходженні з їжею в організм енергії в
порівнянні з фактичними витратами енергії, тобто провідним в створенні і розвитку ожиріння є дисбаланс, обумовлений надлишковою калорійністю їжі, причому головним чином за рахунок жирів тваринного походження і вуглеводів.

Сильний вплив на ожиріння робить також неправильний режим харчування: вживання основної частки раціону у вечірні години та шляхом рідкісних, але рясних прийомів їжі. Коротше кажучи, жерти ввечері перед телевізором і за комп’ютером доведеться припинити, якщо, звичайно, ви хочете схуднути.

Накопичене первинне ожиріння в подальшому підтримується при збереженні звички вживати кількість їжі, що є раніше необхідним для покриття енерговитрат. Саме тому спортсмени, припиняючи заняття спортом, швидко товстіють, якщо тільки не перейдуть на інший режим харчування. При наявності ожиріння з метою його зниження, крім зменшення споживання калорійної їжі, м’язова навантаження вимагає для спалювання накопиченого жиру більших, ніж в нормі, витрат енергії.

Причому найбільшу кількість калорій спалюється не за рахунок руху (біг, плавання, рухливі вправи і т.д.), а за рахунок посилених м’язових навантажень.

Таким чином, щоб схуднути, треба менше їсти калорійної їжі і займатися силовими вправами (напружувати м’язи). Ось і весь секрет. Пам’ятайте, все добре в міру. Голодувати і піддавати себе зайвим фізичному навантаженням теж шкідливо.