Вирощування часнику – правильний збір

Озимий часник зазвичай має хорошу цибулину, якщо його вчасно посадили і правильно вирощували. Тепер ваше завдання полягає в тому, щоб грамотно зібрати врожай. Для цього за 20 днів до збирання перестаємо поливати часник. В результаті часник формує захисну обгортку, яка захищає часник від впливу світла, повітря, інфекцій, що благотворно позначається на зберіганні.

Якщо у вас безсрілоковий сорт озимого часнику, то прибирати його треба починати, коли більша частина рослин пожовтіє і бодилка поляже на землю. Якщо ж стрілковий  часник, то прибирають його, коли суцвіття розтріскаються і осипаються повітряні цибулинки. Хоча, звичайно ж, більшість городників такі стрілки видаляє для утворення більш великих головок часнику.

Важливо пам’ятати, якщо городник запізниться з прибиранням часнику, то якість продукту буде низькою. Такий часник важко прибрати і він погано зберігається.

Тепер кілька слів про прибирання часнику. Коли грунт у вас вологий, то часник прибирають плавним висмикуванням. А якщо земля суха, то викопують за допомогою вил. Акуратно очищають коріння часнику від землі. У щойно зібраного часнику не обрізайте відразу бадилля і коріння. Це дасть можливість перейти поживним речовинам в цибулину.

Часник після збирання просушують. Коли повністю висохнуть листя і корінь, їх видаляють. Стебло видаляють на висоті від 4 см от самої цибулини. Можна не видаляти листя, а плести з часнику косу. У такому вигляді часник також дуже добре зберігається.

Ярий часник прибирають при всиханні нижніх листків, пожовтінні та поляганні верхніх.

Відмінного вам врожаю!