Як вибрати готель за кількістю «зірок»

Головні відмінності готелів одного класу в різних країнах. Вимоги до готелів певного класу в різних країнах істотно різняться. Наприклад, бронюючи готель в Європі, розраховувати на душ та туалет в номері можна вже починаючи з категорії «одна зірка», в Росії ж подібний сервіс надається лише у тризіркових готелях. Детальні критерії оцінки готелів традиційно встановлюють національні спілки та місцеві туристичні відомства.

Європа.

У більшості європейських країн сертифікацією готелів займається асоціація Hotrec та підвідомчі їй структури. Згідно встановленим вимогам, всі номери в готелях з однією зіркою повинні бути обладнані ванною секцією і туалетами, щодня прибиратися. В обстановці обов’язково повинен бути стіл, стілець і кольоровий телевізор з пультом дистанційного керування. У ванній в обов’язковому порядку лежить мило або гель для душу, а на стійці реєстрації варто публічний телефон, працюють сервіси бронювання, організована подача сніданків і можливість замовити напій.

У двох зірках щоденний сніданок включений у вартість номера, над ліжками обов’язково висять світильники для читання. У ванній, крім мила, можна знайти піну, шампунь і мінімальний набір туалетного приладдя (зубну щітку, пасту і бритва). Оплату можна провести за допомогою пластикової карти.

У готелях категорії «три зірки» ресепшн відкритий не менше 14 годин на добу, в решту часу працює черговий, персонал обов’язково розмовляє німецькою та англійською. У номерах є телефон і доступ в Інтернет, фен, вологі серветки, напої, велике дзеркало, шафа, швейний набір, крем для взуття. Надаються послуги пральні, гості завжди можуть попросити додаткову подушку і поскаржитися менеджеру готелю.

Стійка реєстрації у чотиризіркових готелях відкрита на 4 години довше, сніданок на прохання гостей повинні подавати в номер. У кімнатах варто м’які меблі, бар і ресторан при готелі працюють цілодобово. У ванних кімнатах можна знайти халат і тапочки, ватні тампони, манікюрні приладдя і шапочку для душу.

П’ятизірковий припускають, що персонал, що володіє безліччю мов, працює цілодобово, двері відкривають швейцари, є ліфтери, носильники і паркувальники. У номерах бар, сейф, приміщення для прийому гостей, повний арсенал косметичної продукції, а ввечері приміщення окремо готують до сну. Робити персональні компліменти гостям, наприклад залишати у номерах свіжі квіти або фігури з рушників, персонал повинен в обов’язковому порядку.

Великобританія

У Великобританії діє власна система класифікації готелів, яку розробив національний туристичний союз. Так, в однозіркових готелях в номерах обов’язково повинні бути ванна і туалет, за сніданок і вечеря може стягуватися додаткова плата, до меблів і чистоті номерів застосовуються тільки мінімальні стандарти гігієни. У «двох зірках» постояльців годують двічі на день в обов’язковому порядку. Категорія «три зірки» передбачає обов’язкову наявність ресторанів, які працюють вільно. У чотиризіркових британських апартаментах обов’язково наявність персоналу у форменому одязі і розвинених громадських зірок. П’ятизіркові готелі припускають обов’язково наявність портьє, багатомовні сервіси та якісні послуги з харчування та обслуговування.

Крім того, в країні офіційно затверджені альтернативні формати готелів. Так, визначення Country House Hotel увазі заміський будинок для проживання з садом, будівля розташована в сільській чи полусельским місцевості. Small Hotel Smaller – схожі на вітчизняні міні-готелі або сімейні готелі, в таких закладах не більше 20 номерів, а керує будинком безпосередній власник бізнесу. Town House Hotel – готелі, в яких працюють не більше 50 номерів, можуть розташовуватися лише в межах міста. Постояльцям, як правило, не пропонують харчування, але самі номери обслуговуються щодня. Metro Hotel, як правило, розташовуються в старих будівлях в центрі міста і надають весь спектр готельних послуг. Власних барів і магазинів за таких готелях немає, упор робиться на існуючу інфраструктуру по сусідству. B & B – приватні будинки, в яких господар може на законних підставах приймати не більше шести гостей одночасно. Окремий формат житла на британському ринку – Restaurant with Rooms – припускає розміщення в апартаментах, розташованих над залом ресторану, в такому закладі може бути не більше 12 гостьових кімнат.

Росія.

У Росії сертифікацією готелів традиційно завідує Федеральне агентство з туризму. Система сертифікації в країні заснована на рекомендаціях Всесвітньої туристичної організації. Готелі диференціюються залежно від кількості номерів: усі готелі менше ніж з 50 кімнатами використовують приставку міні. Виходячи із затверджених окремою постановою критеріїв, атестаційна комісія виставляє готелям бали, сума яких і визначає зірковість закладу.

У однозіркових готелі одномісні номери не повинні бути менше дев’яти квадратних метрів, а двомісні – менше дванадцяти. Розміщувати в багатомісних кімнатах постояльців дозволяють, якщо на людину припадає не менше, ніж чотири з половиною квадратних метри. Гостям обов’язково видають махрові рушники, халати і мило, а от ванна кімната і туалет можуть бути загальними на 20 і 30 осіб відповідно. На вимогу постояльцям видають праска і прасувальну дошку, а харчування в таких місцях не регламентується. У номері коштує телефон, за яким доступні лише розмови всередині готельного комплексу. Схожий сервіс і в категорії «дві зірки», до трохи більш просторим номерам і меншої завантаженості санвузлів додається обов’язкова формений одяг персоналу та сніданок в суспільній зоні.

Окремі туалет і ванна з’являються тільки починаючи з категорії «три зірки». Крім того, до обов’язкових вимог додається наявність у номерах килимового покриття, телефону з міжнародним зв’язком, індивідуального сейфа. Централізовано повинні надаватися послуги з відправлення пошти, прання і дрібного ремонту одягу, триразового харчування, викликом таксі та обміну валюти. В обов’язковому порядку до оплати приймають пластикові карти.

У готелях категорії «чотири зірки» передбачається значно більшу кількість додаткових послуг. У таких готелях обов’язково працює басейн, сауна, тренажерний зал, магазини, кіоски, ресторан та бар. Гостей зустрічають із аеропорту та підносять багаж, двері відкривають швейцари. Єдиним додатковим вимогою в «п’яти зірок» вважається устаткування медичного кабінету, в іншому передбачається більш високий рівень сервісу.

На англійській в кожному російському готелі в обов’язковому порядку повинен розмовляти хоча б одна людина. У готелях категорії чотири – п’ять зірок весь контактує з клієнтами персонал повинен володіти хоча б двома іноземними мовами на рівні розмовної мови. Стійка реєстрації в готелях будь-якої категорії повинна працювати цілодобово.

Номерний фонд в країні класифікується за окремими стандартами. Сюїт – припускає площу не менше 75 квадратних метрів з трьох і більше кімнат, широке ліжко і два туалети. В апартаментах не менше 40 метрів мінімум дві кімнати і два туалети. У приміщенні категорії «люкс» 35 квадратів і дві кімнати. У студіях має бути 25 метрів і вільне планування. Номери першої категорії припускають одну кімнату і повний санвузол. У другій категорії одна ванна кімната може використовуватися постояльцями двох номерів. У кімнатах третьої, четвертої та п’ятої категорії можуть жити кілька людей, а зручності розташовуватися в коридорі.