Які супи для схуднення

Їм же запросто можна обідати на роботі, прихопивши його туди в термосі. Його спокійно з кухля можна попивати, не чекаючи обідньої перерви. Можливо, саме з цієї причини зовсім не салат визнається зручної в світі їжею для офісів, а суп-пюре. Вони не складні в приготуванні, навіть якщо вони різноманітні, тому що для таких супів існують всього три базові рецепта.

Овочевий суп. У каструлю кладемо півкілограма порізаних коренів селери, триста грамів капусти, одну цибулину, морквину, солодкий перчик, півсклянки горошку зеленого, замороженого або свіжого, і варимо до повної готовності. Потім овочі доводимо за допомогою блендера до стану пюре. Їдять його, за правилами дієтологів, з хлібцями, з тостами, або цільнозерновим хлібом. Іноді в готову страву додають порізане м’ясо курки.

Суп курячий. До повної готовності вариться грудка куряча (400 г), після чого дрібно нарізають. А в каструлю закладається цибулина і півкілограма капусти брокколі, варимо, повертаємо назад м’ясо, і все разом блендером перетворюємо в пюре.

Суп сирний. Варимо до м’якості моркву, цибулю, 200 грамів селери і в два рази більше цвітної капусти, блендером з усього цього робимо пюре, додаємо 100 г натертого сиру «Фітнес», і нагріваємо суп, поки не розплавиться сир. Результативному схудненню посприяє продовження підрахування калорій і контроль розміру порцій.