В даний час більшість дієтологів рекомендують щодня додатково приймати біологічно активні добавки кальцію. Доведено, що кальцій є одним з мікроелементів, який здатний запобігати розвитку остеопорозу та інших вікових змін кісткової системи. Однак у проведених раніше дослідженнях були отримані суперечливі дані щодо ефективності добавок кальцію в профілактиці серцево-судинних захворювань.

Вчені з Національного університету Сеул (Seoul National University), Південна Корея, вирішили вивчити вплив дієти з підвищеним вмістом кальцію на ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Результати проведеного дослідження опубліковані в журналі «American Journal of Clinical Nutrition».

Дослідники провели проспективне когортне дослідження з участю 2158 чоловіків і 2153 жінок в Кореї. Учасники експерименту заповнили опитувальник для оцінки їх дієтичних звичок, стан їх здоров’я відстежували протягом 9 років. Крім того, вчені реєстрували всі візити випробовуваних до лікаря, пов’язані з серцево-судинними захворюваннями, переломами і інсультами, а також загальне число випадків смерті на протязі всього періоду дослідження.

На підставі отриманих результатів під час спостереження зареєстровано в загальному 342 випадки смерті, 149 та 150 випадків розвитку серцево-судинних захворювань, 58 і 82 випадки ішемічного інсульту, а також 211 і 292 інциденту з переломами у чоловіків і жінок відповідно. Крім того, виявлено, що більше споживання кальцію було пов’язане з повноцінним раціоном харчування. Однак тільки у жінок високе споживання кальцію корелювало з низьким ризиком виникнення серцево-судинних захворювань у чоловіків подібної залежності не відзначено. Крім того, вчені не виявили зв’язку між прийомом кальцію і частотою виникнення інсультів і переломів як у жінок, так і у чоловіків.

Поки що вченим не зовсім зрозуміло, чому взаємозв’язок між споживанням кальцію і ризиком серцево-судинних захворювань можлива тільки у жінок. Імовірно, що подальші дослідження допоможуть скласти ефективні рекомендації по прийому кальцію при щоденному прийомі їжі.