Блендер – це незамінний практичний побутове пристрій на кухні. Він сприяє подрібнення продуктів, приготування пюре (дуже зручно, коли в сім’ї маленькі діти), смузі, взбиванню кондитерських кремів і т. д.

В свою чергу бувають двох видів. Це стаціонарний у вигляді глечика, який має основну базову підставку з кріпиться до неї чашкою, і занурювальний, який занурюється в окрему ємність. Перші набагато дешевше заглибних. Стаціонарний блендер використовується для великих порцій. Занурювальний – для маленьких порцій (вони, як правило, мають витягнуту довгасту форму). Незручність у використанні полягає в тому, що важко тримати його в руці тривалий час і уникнути бризок практично неможливо.

Потужність блендерів від 300 до 1000 ват. Чим більше потужність у блендера, тим більше у нього і функціональних можливостей. Якщо вам необхідно дрібнити тверді продукти, то вам необхідний блендер потужністю від 600 до 900 ватт. У разі використання блендера для замішування тіста вам знадобиться блендер потужністю від 100 ватт. Якщо ж Ви замішуєте тісто часто і у великих кількостях, то, можливо, варто задуматися про окрему тістомісильній машині: детальніше дивіться тут.

Корпус блендера виготовляється, як в металевому корпусі (більше надійний), так і в пластмасовому.

Обов’язково перед покупкою важливо звернути увагу на чашу блендера, чи зручно її буде мити, який обсяг для розміщення продуктів, з чого зроблена ця чаша: скло може розбитися, з пластмаси прослужить, можливо, довше. До речі, перевага стаціонарного блендера в тому, що багато з них зовсім не треба мити, вони оснащені функцією самоочищення.

У блендерів представлений широкий вибір насадок, але сама основна – це, звичайно, ніж. Важливо уточнити перед покупкою, з чого зроблений ніж, який він заточування, гострий або не дуже. Вакуумна насадка допомагає викачувати з ємності повітря, що допомагає зберегти продукти більш тривалий час. Є насадка для розколу льоду для любителів готувати коктейлі на вечірки.

Багато моделей мають у своїх комплектах кріплення для стін, якщо ви збираєтеся зберігати блендер безпосередньо на кухні на видному місці. Експериментуйте з блендером і насолоджуйтеся унікальними стравами, приготованими з його допомогою.