Які продукти допоможуть боротися із застудою і грипом

Для того, щоб не поповнити ряди тих, хто чхає, потрібно не забувати про основні аспекти здорового способу життя – це повноцінний сон, заняття спортом та правильне харчування. Розлянемо продукти що допомагають протистояти зимовим хворобам.

Це не стандартні цитрусові. І мені цей варіант здається більш смачним і «дорослим» -з лосося та грецького йогурту можна приготувати смачну страву.

Риба лосось

Риба лосось містить у собі велику кількість білка та омега-3 жирних кислот. Білок необхідний організму для створення структур імунної системи (шкіра, мембрани, клітини і антитіла). Без цього імунна система  залишається беззахисною перед вірусами та бактеріями хвороб. Рекомендована доза – дві – три 100-грамові порції на тиждень.

Грецький йогурт

Крім великої кількості білків йогурт містить в собі пробіотики, які зміцнюють імунітет. Це відбувається через «дружніх» бактерій, які не дозволяють «поганим» бактеріям перевищувати допустимий рівень. Рекомендована денна норма – близько 200 мл.

Яйця

Одне яйце середнього розміру містить у собі 6,8 г білка. Білок є необхідним будівельним матеріалом для м’язів і для підтримки тіла в хорошій формі. Крім білка, в яйцях також міститься велика кількість вітамінів і мінералів. У їх числі вітаміни В6 і В12, які допомагають підтримувати здоров’я імунної системи.

Горіхи

Горіхи – закуска з високим вмістом білка. Також горіхи є хорошим джерелом селену і цинку – ці два мінералу є необхідними для підтримки імунної системи в хорошому стані. Бразильський горіх – чемпіон за змістом селища, а в японських каштанах дуже багато цинку.

Болгарський перець і листова зелень

Нас з дитинства привчили думати, що саме високе вмісту вітаміну С в цитрусових. Як тільки ми відчували нездужання, нам відразу радили випити чаю з лимоном і їсти побільше апельсин. Насправді ж вміст вітаміну С в болгарському перці набагато вище, ніж у цитрусових. Також вітаміном С багаті шпинат, брюссельська капуста, салат-латук і брокколі. І хоча вітамін С не може прогнати застуду чи грип, він допоможе скоротити час хвороби і прискорити процес одужання.

У червоному солодкому перці в три рази більше вітаміну С, ніж в помаранчевому. Доктор Рейнхард рекомендує їсти хоча б деякі з цих видом овочів у сирому вигляді, так як процес приготування зменшує вміст корисних речовин.

У нас зараз явно не сезон болгарських перців і зелені, але багато бабусі на ринку крокують у ногу з часом і продають не тільки стандартну білокачанну капусту, але і брюссельську капусту власного виробництва. Що стосується брокколі, то її можна просто злегка приварити в підсоленій воді і подавати з м’ясними стравами або з омлетом. А з грецького йогурту можна приготувати дзадзикі (Цацікі, тцатцики) і подавати зі слабосоленої або запеченим лососем.