Сидх дугдам – ​​один з видів лікувальних аюрведических напоїв. Він приводить в рівновагу різко прийшли в дисбаланс доши, і допомагає тим самим впоратися з тим чи іншим розладом здоров’я.

Сидх-дугдам – ​​напій, який готується з молока, води і певного набору спецій. Величезним досвідом Аюрведи підтверджено те, що сидх дугдам має цілу низку лікувальних властивостей і призводить до балансу доши людського організму. Цей аюрведичний напій також хороший як тонізуючий і прохолодного – якщо його вживати, остудивши попередньо. А лікувальний його ефект збільшується при вживанні напою в гарячому вигляді.

Отже, розглянемо деякі рецепти приготування сидх дугдам.

Для приготування цього виду сидх дугдам знадобиться:

• Пол чайної ложки перцю чорного меленого

• Стакан молока

• Пол склянки води

У ємності змішати всі складові і довести до кипіння, постійно, помішуючи. Потім вогонь зменшити до слабкого, і так варити до тих пір. Поки рідини не залишиться пріерно стакан.

Розглянемо ще такий рецепт сидх дугдам. Для його приготування знадобиться:

пів чайної ложки кардамону меленого

подрібнених горішків на вибір (краще використовувати чароул)

дробленого мигдалю

1 стакан молока

склянки води

Перемішати горіхи і кардамон, потім додати цю суміш в молоко і з’єднати з водою. Довести цю суміш до кипіння, і зменшивши вогонь до середнього варити до тих пір. Поки рідини не залишиться приблизно один стакан. Вживати краще в теплому вигляді.

Цей напій має сильну тонізуючу дію, також допомагає при хронічній втомі і зниженні лібідо.