Гаряче шоколадне фондю – прекрасний варіант десерту для дружньої компанії. У спеціальному посуді з пальником або свічкою вирує гарячий шоколад, в який всі бажаючі занурюють фрукти, печиво, булочки – все, що подадуть гостинні господарі. Спробуйте кілька варіантів цього популярного страви – один з них напевно увійде до списку ваших найулюбленіших рецептів.

Шоколадне фондю з фруктами – 200 г темного шоколаду; – 300 мл вершків; – 2 столових ложки коньяку або вишневого лікеру; – 1 чайна ложка мигдалевого лікеру; – 5 шт. гвоздики; – щіпка меленого червоного перцю; – 2 столових ложки кокосової стружки; – 0,5 склянки ядер волоських горіхів; – свіжі яблука, груші, апельсини, мандарини, банани.

Фондю з білого шоколаду: – 200 г білого шоколаду без добавок; – 150 мл вершків; – 1 столова ложка вершкового масла; – 1 чайна ложка ванільного цукру; – свіжий ананас, полуниця і малина. Шоколадне фондю з корицею: – 250 г молочного шоколаду; – 1 склянка жирних вершків; – 0,5 чайної ложки меленої кориці; – свіжа випічка.