Варення з лимонів може бути витримано в класичному стилі і складатися всього з трьох інгредієнтів – цукор, цитруси і вода, але набагато цікавіше спробувати щось новеньке і зварити щось, здатне вразити незвичністю і вишуканість смаку не тільки недосвідчених їдців, але і самих примхливих гурманів.
Час приготування: 37 хвилин
Класичне лимонне варення
1 кг лимонів;
2 кг цукру;
2,5 л води
Лимонне варення з кабачком і імбиром
1,5 кг очищених кабачків
2 кг цукру
25 г свіжого кореня імбиру
4 лимона
Нам знадобиться: свинячий або яловичої шийки - один кілограм; для розсолу - на літр води дві ложки солі; куркуми -…
Картоплю перемити в холодній воді, відварити прямо в шкірці. Після чого, відкривши картоплю до м'якості, треба дати їй охолонути. Очистити…
Курку перемити, обсушити, обробити, поділити на частини. Присипати сіллю, поперчити обома перцями. Перекласти в каструлю, влити олію, додати томатну пасту.
Покладіть вимиті перці на решітку, запечіть в духовці до чорних підпалин при максимальній температурі. Приберіть перці в целофановий пакет, залиште…
Цукор всипати в кухлик, влити холодну воду. Перемішати, поки кристали цукру не розчиняться. Поставити на плиту, встановити вогник мінімальній потужності,…
Якщо риба була замороженою, то її треба розморозити. Відрізати голову, випатрати, не розрізаючи їй черевце. Обрізати хвіст і плавники. Нарізати…