Гарбуз – джерело вітамінів і корисних речовин, необхідних для зміцнення імунної системи. А ще вона чудово підходить для приготування оригінальних виробів з тіста. Наприклад, її можна використовувати як начинку для такої страви, як манти.
вам знадобиться
Для тіста:
– 400 мл води;
– 600 г борошна;
– 2 ст. ложки рослинної олії;
– 1 ч. ложка солі.
Для начинки:
– 800 г гарбуза;
– 1 головка ріпчастої цибулі;
– Сіль і чорний перець за смаком;
– Щіпка меленого коріандру.
Нам знадобиться: свинячий або яловичої шийки - один кілограм; для розсолу - на літр води дві ложки солі; куркуми -…
Картоплю перемити в холодній воді, відварити прямо в шкірці. Після чого, відкривши картоплю до м'якості, треба дати їй охолонути. Очистити…
Курку перемити, обсушити, обробити, поділити на частини. Присипати сіллю, поперчити обома перцями. Перекласти в каструлю, влити олію, додати томатну пасту.
Покладіть вимиті перці на решітку, запечіть в духовці до чорних підпалин при максимальній температурі. Приберіть перці в целофановий пакет, залиште…
Цукор всипати в кухлик, влити холодну воду. Перемішати, поки кристали цукру не розчиняться. Поставити на плиту, встановити вогник мінімальній потужності,…
Якщо риба була замороженою, то її треба розморозити. Відрізати голову, випатрати, не розрізаючи їй черевце. Обрізати хвіст і плавники. Нарізати…