М’ясо, приготоване за цим рецепт відрізняється якоюсь особливою соковитістю, ніжністю та ароматом. Готувати його можна і на свято і в простій будній день, наприклад, на вечерю з усією своєю родиною.
1. Для початку приготуйте маринад для м’яса. Для цього змішайте разом: гірчицю, перець, сіль і дрібно нарізану часничок. В отриману суміш додайте трішки соєвого соусу і все добре перемішайте.
2. М’ясо ретельно промийте, потім висушіть паперовим рушником. Далі по всій поверхні м’яса зробіть невеликі надрізи у вигляді кишеньок.
3. Тепер м’ясо рясно змастити приготованим вище маринадом і дайте йому пару годин, а ще краще ніч, як слід промаріноватся.
4. Вимийте ківі, потім очистіть його від шкірки, а м’якоть поріжте на не товста гуртки.
5. Після цього в кожен з кишень в м’ясі покладіть по кружечку ківі. Далі загорніть його у фольгу і запечіть в духовочке до повної готовності.
Подавати до запеченого м’яса з ківі можна будь-який овочевий салат.
Смачного!
Нам знадобиться: свинячий або яловичої шийки - один кілограм; для розсолу - на літр води дві ложки солі; куркуми -…
Картоплю перемити в холодній воді, відварити прямо в шкірці. Після чого, відкривши картоплю до м'якості, треба дати їй охолонути. Очистити…
Курку перемити, обсушити, обробити, поділити на частини. Присипати сіллю, поперчити обома перцями. Перекласти в каструлю, влити олію, додати томатну пасту.
Покладіть вимиті перці на решітку, запечіть в духовці до чорних підпалин при максимальній температурі. Приберіть перці в целофановий пакет, залиште…
Цукор всипати в кухлик, влити холодну воду. Перемішати, поки кристали цукру не розчиняться. Поставити на плиту, встановити вогник мінімальній потужності,…
Якщо риба була замороженою, то її треба розморозити. Відрізати голову, випатрати, не розрізаючи їй черевце. Обрізати хвіст і плавники. Нарізати…