Опублікувати статтю

Сладкий плов

Сладкий плов
2 чашки риса, 0,3 чашки изюма, 0,3 чашки кураги, 0,3 чашки орехов, 0,3 чашки сахара, о,3 чашки топленого масла, щепоть кардамона, корицы, несколько жилок шафрана, вода.

В казане разогреть масло, положить рис и слегка обжарить.
Добавить сухофрукты, пряности, соль, сахар и жарить еще 5 мин., помешивая.
Залить водой настолько, что бы ее уровень превысил уровень риса на 2см. Довести до кипения.
Варить на сильном огне, пока уровни воды и риса не сравняются.

Прикрыть крышкой и томить на слабом огне до готовности. Сверху посыпать размельченными орехами.

Коментарі

Один коментар на пост “Сладкий плов”

  1. Пряность кардамон свойства, происхождение, рецепты | Пряности | Специи | Приправы:

    […] из манной крупы Сладкий плов Мусс […]

Написати коментар



Схожі записи

Вибір редакції:

Кращі статті розділу: