Опублікувати статтю

Як приготувати овочі з салом в рукаві для запікання?

Як приготувати овочі з салом в рукаві для запікання?
Нарізаємо сало дрібними кубиками. Присипати кубики сіллю. Посипати перцем. Посипати асорті спецій. Залишити хвилин на тридцять п'ять.

Вам знадобиться

  • двісті грамів м'якоті гарбуза.
  • п'ятсот грамів картоплі.
  • одна велика морква.
  • одна велика цибулина.
  • один болгарський перець, червоний.
  • один соковитий, чи не великий, баклажан.
  • один молоденький кабачок.
  • один зубчик, побільше, часнику.
  • два невеликих, м'ясистих, помідора.
  • двісті грамів свіжого свинячого сала.
  • щіпка харчової дрібної солі.
  • запашний, в порошку, перець.
  • асорті улюблених спецій, для овочів.

Всі овочі перемити в холодній воді, обсушити серветкою і очистити, від шкірки, лушпиння і шкірки. Лук і помідори залишаємо цілком, а все інше ріжемо або кубиками або брусками. Часник скришити ножиком.

У глибоку миску перекласти сало, туди ж, перекладаємо все овочі. Перемішуємо. А потім, перекладаємо в рукав для запікання. З обох сторін, рукав перетягуємо ниткою.

Духова шафа розігріваємо до двохсот градусів. Наповнений рукав кладемо на деко, деко в духовку. Запікаємо. Час: п’ятдесят хвилин.

Час минув, виймаємо деко, струшуємо рукав і знову відправляємо в духовку. Готуємо далі, час: десять хвилин.

Як приготуватися, розкласти по тарілках і відразу до столу.

Коментарі

Написати коментар



Схожі записи

Вибір редакції:

Кращі статті розділу: