Шоколадний торт – Черепаха

3 склянки цукру перетираємо з 100 г вершкового масла. Потім додаємо в цю суміш ванілін і какао, все ретельно перемішуємо. Далі додаємо в цю суміш сметану і добре збиваємо блендером. Ставимо в холодильник до приготування тіста.

Для тесту нам знадобиться:

• 6 яєць
• 4 склянки борошна
• ванілін
• 1 / 2 чайної ложки соди
• 1 чайна ложка оцту 6 %
• 1 / 2 пачки какао
• 3-4 склянки цукру
• шоколад

6 яєць збиваємо з 3-4 склянками цукру, поки цукор не розчиниться. Далі додаємо какао і перемішуємо. Потім у цю суміш додаємо соду погашену оцтом і ванілін, добре все збиваємо. Далі, помішуючи, щоб не утворилися грудочки, додаємо борошно і добре перемішуємо до однорідної маси. Тісто готове.

Приготування торта:
1 ) Тісто викладаємо на деко чайними ложками у вигляді коржів і ставимо в заздалегідь розігріту духовку.
2 ) Отримані коржі охолоджуємо і вмочуючи коржі в крем викладаємо на тарілку шарами, при цьому, кожен шар повинен звужуватися наближаючись до верху. Потім, шоколад натираємо на тертці і прикрашаємо нашу черепаху. Торт готовий!