Попереду все чіткіше розрізняються обриси насуваються великих свят, а у вухах вже виразно дзвенять бубонці оленів діда Мороза. А це означає, що зовсім скоро ми сядемо за святкові столи і зрушимо келихи під бій курантів. А потім будемо їсти-їсти-їсти. А на наступний день знову зрушувати і їсти. І так багато разів підряд.
Як не пошкодувати потім про це свято обжерливості? Як не розгубити за кілька днів все з такою працею відвойовані кілограми? Для цього досить дотримуватися всього кількох простих правил, про які ви дізнаєтеся в цій статті.
Нам знадобиться: свинячий або яловичої шийки - один кілограм; для розсолу - на літр води дві ложки солі; куркуми -…
Картоплю перемити в холодній воді, відварити прямо в шкірці. Після чого, відкривши картоплю до м'якості, треба дати їй охолонути. Очистити…
Курку перемити, обсушити, обробити, поділити на частини. Присипати сіллю, поперчити обома перцями. Перекласти в каструлю, влити олію, додати томатну пасту.
Покладіть вимиті перці на решітку, запечіть в духовці до чорних підпалин при максимальній температурі. Приберіть перці в целофановий пакет, залиште…
Цукор всипати в кухлик, влити холодну воду. Перемішати, поки кристали цукру не розчиняться. Поставити на плиту, встановити вогник мінімальній потужності,…
Якщо риба була замороженою, то її треба розморозити. Відрізати голову, випатрати, не розрізаючи їй черевце. Обрізати хвіст і плавники. Нарізати…