Їжа та харчування

Як приготувати суп з курячими фрикадельками?

1. Корінь петрушки дрібно наріжте. Хліб замочіть в теплій водичці, потім гарненько відіжміть. Куряче філе перекрутити через м'ясорубку, після додайте в нього куряче яйце, хліб, перець, сіль, а також одну столову ложку подрібненого кропу і корінець петрушки, потім все ретельно перемішайте.

2,5 літра курячого бульйону або можна води;
куряча грудка;
ріпчаста цибуля;
скибочка білого хліба;
2 картоплини;
1 куряче яйце;
2 ст. л. подрібненого кропу;
перець і сіль - на смак.

2. Моркву натріть на крупній тертці, картоплю поріжте на кубики, а ріпчасту цибулю дрібно наріжте.

3. У курячий бульйон або воду покладіть нарізану картоплю і варіть його п’ять хвилин. Далі до картоплі додайте цибулю, моркву і продовжуйте варити все ще п’ять хвилин на слабкому вогні.

4. Тим часом, з приготованого вище курячого фаршу зліпити фрикадельки.

5. У киплячий бульйон з овочами ложечкою покладіть фрикадельки і варіть на слабкому вогні 10-15 хвилин.

При подачі страви на стіл посипте його подрібненим кропом.

Як приготувати суп з курячими фрикадельками?

Вам знадобиться

Коментарі

Написати коментар

Схожі записи

Вибір редакції:

Вам може сподобатись:

Цікаві відео: