Як вибрати полуницю без нітратів

Купувати полуницю краще на ринку, а не в магазині. У супермаркети, як правило, надходить тільки заморський товар..

На ягодах не повинно бути вологого блиску. Обов’язково переконайся в тому, що вони щільні на дотик і не мають пошкоджень.

Велика полуниця виглядає апетитно, але не має смаку і, швидше за все, сповнена нітратів. Вибирай ягоди середнього розміру.

Відмітна ознака смачної полуниці – темно-червоний колір. Крім того, солодкі ягоди мають ароматним запахом.

Вимийте полуницю в холодній воді і на 1:00 залиш в теплому приміщенні. Якщо за цей час вона не пустить сік, значить в ягодах дуже багато хімікатів – не варто вживати такий продукт в їжу.

Українська полуниця з’являється в продажі тільки в кінці травня. Ідеального виду ягоди, які ти бачиш на прилавках зараз, приїхали з Іспанії чи Туреччині.. Не вір продавцям, які стверджують, що продають місцевий натурподукт !

Пам’ятай, рання полуниця не підлягає довгому зберіганню, тому з’їсти її потрібно протягом одного- двох днів після придбання.