Як приготувати ірландську каву
У ресторані кухар подав після вечері гарячу каву, додавши в кожну чашку чарку віскі. Так народився кави по- ірландськи. У наш час, як правило, ірландський кави можна знайти в меню в розділі десертів. Нижче ви знайдете спосіб приготування, з яким ви отримаєте ідеальний напій щоб швидко зігрітися в холодну погоду.
інгредієнти
- 500 мл гарячої кави
- 4 чарки ірландського віскі
- 20 мл або 4 чайні ложки цукрового піску (переважно коричневого)
- 300 мл жирних вершків
- гаряча вода
- Шоколад ( за бажанням )
Інструкція
-
- 1
Заваріть каву на свій смак.
- 2
Збийте вершки. Налийте вершки в глечик або миску і злегка збийте. Вершки готові, якщо вони не капають з ложки. При бажанні можете додати в вершки дві столові ложки цукру, щоб поліпшити консистенцію і смак.
- 3
Нагрійте келих. Щоб скло не тріснуло, його нагрівають, утримуючи протягом декількох секунд над киплячою водою. Залиште ложку в келиху, так як вона поглине частину тепла кава, якщо скло товсте.
- 4
Підсолодіть кави. У кожен келих додайте по столовій ложці ( 15 мл) коричневого цукру.
- 5
Налийте в келих чарку віскі. Перемішайте.
- 6
Налийте каву, залишивши зверху келиха приблизно 15 мм. У процесі перемішайте кави з сумішшю цукру і віскі. Не забудьте залишити місце для вершків.
- 7
Заповніть решту келиха вершками. Покладіть збиті вершки на гарячу каву ложкою. Не змішуйте, вершки повинні бути на поверхні.
- 8
Подавайте. Це не обов'язково, але ви можете посипати смачний ірландський кави своїм улюбленим подрібненим шоколадом.
- 1
Коментарі
Написати коментар
Вибір редакції:
Вам може сподобатись:
Цікаві відео:
