Як приготувати олів’є з сьомгою?

Отже, приступаємо. Спочатку потрібно відварити вся картопля і яйця. Потім їх потрібно нарізати невеликими кубиками. Так само ріжемо огірочки і цибулю.

Візьміть будь-яку миску і перекладіть туди нарізані продукти. Тепер займаємося сьомгою. Філе слід також нарізати невеликими кубиками. І поки залишаємо його.

У миску додаємо подрібнену петрушку і засипаємо зелений горошок. Зверху, на отриману масу, викладаємо філе сьомги. Солимо і додаємо до смаку перчик.

Тепер приступимо до заправки. Візьміть сметану в кількості 150 грам і змішайте її з червоною ікрою. Таким соус рясно заправляємо готовий салат. Зверху для прикраси кладемо рукколу.