Як швидко самому приготувати салат з квасолі, баранини і томатів?

Як готувати салат з баранини і квасолі. Промийте філе баранини, викладіть в каструлю з холодною водою і відваріть до повної готовності, потім наріжте філе на маленькі шматочки. Промийте перці і томат, помідор наріжте дрібними кубиками, з перців видаліть насіння з серцевиною і наріжте тонкою соломкою, очищену цибулину - тонкими півкільцями. Візьміть велику миску, з'єднайте в ній цибулю, перець, томат і філе баранини.
Щоб приготувати ситний салат з баранини на три порції, візьміть:
– одну головку цибулі ріпчастої,
– трохи масла рослинного,
– 400 грамів філе баранини,
– сіль,
– гілочку базиліка,
– 25 мілілітрів оцту яблучного,
– перець чорний,
– зубчик часнику,
– один великий свіжий томат,
– два різнокольорових перцю болгарських,
– банку червоної консервованої квасолі.
Відкиньте на друшляк квасоля і через кілька хвилин викладіть її до овочів і м’яса. Приготуйте для м’ясного салату соус: подрібніть в пресі очищений зубчик часнику, додайте до нього подрібнений базилік, масло і оцет, поперчіть і за смаком підсолити соус. Заправте ним салат з баранини і приберіть на пару годин в холодильник, щоб м’ясо і овочі просочилися.
Коментарі
Написати коментар
Кращі статті розділу:

Як солити сало в розсолі...
Переглянути

Що таке панфорте
Переглянути

Як приготувати вишневу запікан...
Переглянути
Інші вже прочитали: