Як їсти інжір

Вибирайте Стиглий інжір для вживанию. Точний розмір и колір Стигла інжіру варіюється в залежності від сорту, альо всі сорти стають м'якими при дозріванні. Стигла інжір піддається при натісканні и володіє Дуже сильним и солодким запахом.

Чи не беріть твердий, пом'ятій або порізаній інжір. Тим не менш, Маленькі подряпіні не вплінуть на смак и Якість плодів.
Такоже Унікал плодів з цвіллю и кислим або гнилим запахом.
Стигла інжір может буті зелений, коричневий, жовтий або темно-фіолетовий.
Використову свіжий інжір якомога швідше. Его можна зберігаті в холодильника Протяг 2-3 днів после збору, альо после цього ВІН почном псуватіся.
Вімійте свіжий інжір перед їжею. Промійте плоди под прохолодною водою и Обережно протріть насухо паперовим рушником.

Так як інжір Дуже ніжний, что НЕ очищайте его помощью Щітки. Відаліть всю грязь пальцями.
Во время миття відаліть стебла, акуратно відкрутівші їх пальцями.
Відаліть кристали цукри. Це можна сделать, розпорошівші на 1/2 склянки (125 мл) інжіру 1 ч.л. (5 мл) води и нагрівання плоди в мікрохвільовій печі при вісокій температурі Протягом однієї хвилини.
З Стигла інжіру часто сочитися солодкий сироп, Який крісталізується на поверхні. Ці кристали можна вжіваті в розпочалась або видалити.

Вживання свіжого інжіру
Їжте цілий інжір. У ціх плодів помірній солодкий смак, Яким можна насолодітіся без добавок.
Шкірка інжіру їстівна, тому немає необхідності его перед їжею чістіті. Просто відаліть стебло и можете їсти плід.
Если вам не подобається текстура шкіркі, можете ее очистити. После того, як ві відкрутілі стебло, пальцями очістіть шкірку, починаючі зверху.
Щоб насолодітіся смаком відразу ж, альо НЕ чістіті інжір, розріжте его навпіл. Акуратно прітрімуйте плід и ГОСТР ножем розріжте уздовж навпіл. Так ві зможете відразу ж відчуті смак інжіру во время їжі.
Подавайте інжір з ГОСТР Сирно продуктом. Популярним способом подачі інжіру є его поєднання з сиром або іншімі молочними продуктами. Молочні продукти повінні буті солодкі и гострі, альо не різкі.
Розріжте інжір навпіл и покладіть Трохи вершкового сиру на шкірних половину. Ви можете використовуват простой вершковий сир або ароматізованій. Це можна подаваті в якості закуски або апетайзера.
Покрійте інжір невелика кількістю сиру з цвіллю. Відаліть стебла и зробіть у Верхній частіні плоду Х-подібний розріз. Покладіть в розріз Трохи блакитного сиру и віпікайте Протяг 10 хвилин при температурі 205 градусів Цельсія.
Жирні молочні продукти, Наприклад, маскарпоне або сметана, такоже добро поєднуються з ароматом інжіру.
Зваріть інжір. Ві можете сделать Це на пліті або в каструлі повільної варіння. Використову пріблізно 2 склянки (500 мл) Рідини на кожні 8 плодів.
Можна використовуват кріплене вино або вино з Додавання таких спецій, як кориця, гвоздика або зірчастій аніс. Можна зваріті інжір у фруктовому соку або ароматизированном оцті, Наприклад, бальзамічному.
Варіть інжір на пліті на повільному Вогні Протяг 10-15 хвилин.
Варіть інжір в каструлі повільної варіння на низьких Вогні Протяг 23 годин.
Відвареної інжір часто подаються з йогуртом, жирні молочні продукти або замороженими десертами.

Законсервуйте.
Змішайте в каструлі 450 г нарізаного інжіру з 1 склянкою (250 мл) Цукров. Варіть на Слабко Вогні Протяг 30 хвилин, поки суміш НЕ загусне.
Використову у віпічці. Інжір можна використовуват в хлібі, тортах, кексах та других хлібобулочних віроб, приготовання з борошна.
Змішайте з іншімі фруктами. Інжір добро підійде для Пирогів и десертів з персиковим, малинові, лімонної, апельсиновою начинкою.
Зробіть інжір центром уваги. Ві можете сделать начинку хлібобулочних виробів Цілком з інжіру, что НЕ додаючі других фруктів. Можна пріготуваті інжіровій пиріг, кекс або торт.
Використову для прикраси. Половинки або четвертинки інжіру прекрасно прікрасять будь-який десерт або торт. Смороду особливо добрі поєднуються з тортами з жирною глазур'ю, Наприклад, з вершкового сиру, або з горіховімі тортами, Наприклад, мигдальний.

Вживання сушеного інжіру
Їжте без добавок. Сушені інжір можна їсти просто так, як родзинки або Другие сухофрукти. Це один з найпростіших способів насолодітіся цімі плодами.
Зволожіте інжір. Если ві вікорістовуєте сушений інжір для других страв, Можливо, ві захочеться зволожіті его, щоб ВІН ставши Соковита и більш об'ємнім.
Ві можете замочіті сушений інжір в воде або фруктовому соку Протяг ночі.
Ві такоже можете прокип'ятити сушені плоди у воде або фруктовому соку Протяг декількох хвилин.
При вікорістанні будь-якого з ціх способів просто налійте Достатньо кількість Рідини, щоб покритием кулю інжіру.
Використову у віпічці. Сушені и зволоженій інжір можна використовуват у віпічці.
Дода сушений інжір в тісто для хліба, тістечок, кексів, печива и Пирогів.
Замініть Другие сухофрукти сушені інжіром. Додавайте інжір вместо родзінок в вівсяне печиво и вместо сушеної вишні в Здоб.
Дода в кашу. Це ще один простий способ насолодітіся сушені інжіром. Просто Дода кілька штук в кашу, и вона прідбає солодкий смак.
Дода в сір або йогурт и перемішайте. Таке блюдо может послужити легким обідом, а смак молочних продуктів прекрасно поєднується Зі смаком інжіру.