Опублікувати статтю

Як приготувати вершковий пудинг з абрикосовим соусом за рецептом?

Як приготувати вершковий пудинг з абрикосовим соусом за рецептом?
Як готувати вершковий пудинг з абрикосами. Поставте на вогонь молоко, доведіть до кипіння, посоліть, тонкою цівкою засипте манну крупу, дайте каші закипіти. Викладіть в манку ванільний цукор, зніміть з вогню, накрийте кришкою і залиште на п'ятнадцять хвилин.

Вам знадобиться

  • 150 мілілітрів сиропу абрикосового,
  • дрібку солі,
  • 10 абрикосів консервованих,
  • чайну ложку крохмалю,
  • 25 грамів масла вершкового,
  • 50 грамів цукру,
  • два білка яєчних,
  • цедру одного лимона,
  • 10 грамів цукру ванільного,
  • 40 грамів крупи манної,
  • 250 мілілітрів молока.

Додайте в кашу цедру лимона. Розігрійте до 180 градусів духовку. Білки збийте в пишну піну разом з цукром, акуратно підмішати в злегка остигнула манну кашу.

Силіконові формочки гарненько промаслити, викладіть в них манну кашу, поставте форми в великий і високий сковороду з налитої в неї водою. Запечіть кашу в духовці не більш тридцяти хвилин. Крохмаль розведіть в невеликій кількості холодної води. Залийте абрикоси сиропом, доведіть до кипіння і тонкою цівкою влийте крохмаль, знову доведіть до кипіння. Готовий манний пудинг викладіть в десертні тарілки. Пудинг полийте абрикосовим соусом і відразу подавайте на стіл. На приготування абрикосового пудингу піде 1 годину 20 хвилин, в кожній порції – 235 калорій.

Коментарі

Написати коментар



Схожі записи

Кращі статті розділу: